IEC Portal de publicacions > ColĚleccions bibliogrÓfiques

Referència: 1002


Operacions unitÓries de la ind˙stria alimentÓria / a cura de Joaquim Casal, Ramon Clotet

Data d'edició: 1995
Descripció física: 375 p. ; 24 cm
Entitats: Institut d'Estudis Catalans. Societat Catalana de Tecnologia
ISBN: 84-7283-280-5
ColĚlecció: Monografies de tecnologia ; 3
Editorial: IEC

Afegir a la cistella
  15,10 €  
 

Dades de l┤usuari/Ória

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versiˇ 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzÚssiu incorrectament alguna de les pÓgines del portal.