IEC Portal de publicacions > Revistes científiques


Referència: 53682
TECA : tecnologia i ciència dels aliments



Volum: 14 : Número 2 (2014)
Data d´edició: 2014
ISSN (format paper): 1137-7976
ISSN (format digital): 2013-987X
Descripció física: 56 p. : il·l. col. ; 30 cm
Editorial: IEC

Altres números:

Afegir a la cistella
  9,10 €  
Sumari  

Editorial


Monogràfic

Nou Reglament de legislació alimentària
Matèries:   Alimentació - Dret i legislació - Unió Europea, Països de la

P. 3-47
Citació bibliogràfica

Article

Informació nutricional en el Reglament (UE) 1169/2011 : una visió crítica i comparativa
Garcia i Gabarra, Antoni
Matèries:   Alimentació - Dret i legislació - Unió Europea, Països de la
Aliments - Etiquetatge

P. 48-53
Citació bibliogràfica

Dades de l´usuari/ària

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.