Portal de publicacions
null
Referència: 61583
Volum: 20 : La varietat carinyena
Data d´edició: 2018
ISSN (format paper): 1135-2108
ISSN (format digital): 2013-9772
Descripció física: 76 p. : il·l. ; 23 cm
Editorial: IEC
Altres números:
(PDF) 21 : Intervencions i usos actuals a la masia
(PDF) 20 : La varietat carinyena
(PDF) 19 : La varietat garnatxa negra
(PDF) 18: La varietat garnatxa roja, lledoner roig o garnatxa grisa
(PDF) 17 : La varietat torbato, malvasia del Rosselló, trobat
(PDF) 16 : Innovacions en l'agricultura catalana en els darrers cent anys
(PDF) 15 : La varietat garnatxa blanca
(PDF) 14 : La varietat sumoll
(PDF) 13 : Les varietats manto negro, moll i callet
(PDF) 12 : Introducció als boscos de la Mediterrània : situació actual i perspectives
(PDF) 11 : La varietat trepat
(PDF) 10: Malvasia de Sitges
(PDF) 9: La varietat picapoll
(PDF) 8: Les noves tecnologies en l'àmbit agrari
(PDF) 7: Sòls contaminats
(PDF) 6: Enemics naturals de plagues en diferents cultius a Catalunya
(PDF) 5: Problemes moderns en l'ús del sòls : nitrats
(PDF) 4: La Catalunya agrària en l'hortizó del 2001
(PDF) 3: Els incendis forestals
(PDF) 2: El sector de carn de vaquí
(PDF) 1: Producció d'arbres i arbusts ornamentals a Catalunya. Producció, disponibilitat i aplicació de l'arbre autòcton
Història dels orígens de la carinyena
Puiggròs i Jové, Josep M.
Mots clau: carinyena, samsó, història.
Keywords: Carignan, Carinyena, Samsó, history.
Palabras clave: cariñena, samsó, historia.
DOI:
10.2436/20.1503.02.86
P. 11-28
El projecte Vitis Catalana de carinyena
Escala Esteve, Jordina
Mots clau: Vitis Catalana, carinyena, mazuelo, samsó.
Keywords: Vitis Catalana, Carinyena, Mazuelo, Samsó.
Palabras clave: Vitis Catalana, carinyena, mazuelo, samsó.
DOI:
10.2436/20.1503.02.87
P. 29-35
Característiques agronòmiques de la carinyena
Villarroya i Serafini, Agustí
Mots clau: características agronómicas, cariñena.
Keywords: agronomic characteristics, Carinyena.
Palabras clave: características agronómicas, cariñena.
DOI:
10.2436/20.1503.02.88
P. 37-42
Efectes del canvi climàtic en els vins de carinyena en ecosistemes vulnerables. DOQ Priorat
Nadal Roquet-Jalmar, Montserrat
;
Sánchez-Ortiz, Antoni
Mots clau: mesoclima, estrès hídric, carinyena, compostos fenòlics, qualitat del vi.
Keywords: mesoclimate, water stress, Carinyena, phenolic compounds, wine quality.
Palabras clave: mesoclima, estrés hídrico, cariñena, compuestos fenólicos, calidad del vino.
DOI:
10.2436/20.1503.02.89
P. 43-62
Experiències amb la varietat carinyena a l'Empordà
Fabra-Viñas, Joan
Mots clau: carinyena, adaptació, patrimoni, Empordà.
Keywords: Carinyena, adaptation, heritage, Empordà.
Palabras clave: cariñena, adaptación, patrimonio, Empordà.
DOI:
10.2436/20.1503.02.90
P. 63-76