IEC Portal de publicacions > Botiga

Cerca ràpida
Títol Autor
Col·lecció Matèria
ISBN Any d'edició
Tipus de Publicació Criteri
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 2 (2 registres en total)
El procés de descongelació per alta freqüència aplicat a la indústria càrnia
-- Article --
 Autor/a: Gou Botó, Pere ; Fartdinov Miller, Dinar
 Matèria:   Aliments congelats
Indústria agroalimentària
Veure fitxa
Fitxa completa
Fazer sorvete para aprender sobre abaixamento da temperatura de congelamento
-- Article --
 Autor/a: Andreotti Favaro, Martha Maria ; Shimamoto, Gustavo Giraldi ; Rossi, Adriana Vitorino ; Aparecido Bertran, Celso
 Matèria:   Aliments congelats
Química - Ensenyament secundari
Química - Experiments - Ensenyament
Veure fitxa
Fitxa completa
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària