Descripció física: P. 9-27
Títol de la col·lecció periòdica: Quaderns agraris
Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract / Resumen
Descripció física: P. 3-9
Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract