Portal de Publicacions

Cerca ràpida

Cerca ràpida per

Llistat d'articles

Registres 1 a 2 (2 registres en total)

Caracterització dels vins monovarietals de sumoll de la DO Tarragona

Autor/a: Elorduy Vidal, Xoan ; Masqué Tell, M. Carme ; Martinez, Carmen ; Grau, Claustre ; Zaplana, Beatriz

Matèries:	Vinya - Varietats - Rodonyà (Alt Camp)
	Viticultura - Investigació

Descripció física: P. 43-54

Títol de la col·lecció periòdica: Dossiers agraris

Autor/a: Masqué Tell, M. Carme ; Zaplana, Beatriz ; Elorduy, Xoan ; Valiente, Josep ; Bertran, Eva ; Puig, Anna

Matèries:	Llevats
	Fermentació

Descripció física: P. 41-47

Títol de la col·lecció periòdica: Dossiers agraris

Pàgina 1 de 1

Anar a la pàgina: