Descripció física: P. 211-213
Títol de la col·lecció periòdica: Actes d'Història de la Ciència i de la Tècnica [Recurs electrònic]
Citació Bibliogràfica
Descripció física: P. 119-127
Títol de la col·lecció periòdica: Quaderns Agraris
Descripció física: P. 68-69
Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments