IEC Portal de publicacions

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matèria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 1 (1 registres en total)
Fermentació en estat sòlid: una tècnica amb gran potencial pel suprareciclatge (upcycling)
-- Article --
 Autor/a: Vilas Franquesa, Arnau ; Villasante, Juliana
 Matèria:   Sostenibilitat
Aliments - Indústria i comerç
Fermentació
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments 		Veure fitxa
Fitxa completa
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària