Portal de publicacions > Botiga

Resultat de la cerca

Registres 1 a 8 (8 registres en total)

---

Avenços en la investigació dels olis d'oliva de la varietat arbequina -- Article --  Autor/a: Motilva Casado, Maria José  Matèria:   Oli d'oliva Oliva arbequina

Fitxa completa

---

Efecte de l'oli d'oliva i els seus compostos fenòlics en la reducció de factors de risc cardiovascular i de l'estrès oxidatiu -- Article --  Autor/a: Fitó Colomer, Montserrat  Matèria:   Oli d'oliva Dieta

Fitxa completa

---

Eleotècnia: evolució històrica -- Article --  Autor/a: Graell i Sarle, Jordi  Matèria:   Oli d'oliva - Indústria i comerç - Història

Fitxa completa

---

Metodologia per a l'avaluació sensorial de l'oli d'oliva verge -- Article --  Autor/a: Romero Fabregat, M. Paz  Matèria:   Oli d'oliva Avaluació sensorial dels aliments

Fitxa completa

---

Parc Temàtic de l'Oli -- Article --  Matèria:   Oli d'oliva - Museus

Fitxa completa

---

Projecte social per a la recuperació de l'olivera de la varietat Salar d'Arbúcies -- Article --  Autor/a: Espígol-Llorà, Ramon  Matèria:   Olivera - Varietats - Arbúcies Oli d'oliva - Qualitat Oli d'oliva - Indústria i comerç - Catalunya

Fitxa completa

---

Vocabulari de l'oli i de l'olivera -- Article --  Autor/a: Matons, August  Matèria:   Olivera - Terminologia Oli d'oliva - Terminologia Català - Glossaris, vocabularis, etc.

Fitxa completa

---

1. Borges i el seu camí per arribar al gra -- Article --  Autor/a: Ortí, Antoni  Matèria:   Indústria agroalimentària - Catalunya Aliments - Indústria i comerç - Tàrrega (Urgell) Oli d'oliva - Indústria i comerç - Història Fruita seca - Indústria i comerç - Catalunya Grup Borges (Tàrrega, Urgell)

Fitxa completa

---

Pàgina 1 de 1

Primera Anterior Anar a la pàgina: Següent Última