IEC Portal de publicacions > Revistes i butlletins

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 1 (1 registres en total)  

Napping: una metodologia per a l'avaluació sensorial de vins : aplicació a l'estudi de vins catalans i xilens

 

 Autor/a: Bécue-Bertaut, Mónica ; Tomàs i Morer, Xavier ; Pagès, Jérôme ; Morand, Elisabeth

Matèries: Vi - Anàlisi - Metodologia

Descripció física: P. 51-60

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària