IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 2 (2 registres en total)  

Experiència de l'ús de l'analitzador de rendiment d'olives Abencor en docència i investigació

 

 Autor/a: Motilva Casado, Maria José ; Romero Fabregat, M. Paz

Matèries: Aliments - Indústria i comerç

Descripció física: P. 45-49

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Metodologia per a l'avaluació sensorial de l'oli d'oliva verge

 

 Autor/a: Romero Fabregat, M. Paz

Matèries: Oli d'oliva
Avaluació sensorial dels aliments

Descripció física: P. 26-31

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària
Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.