Descripció física: P. 25-33
Títol de la colˇlecció periòdica: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Citaciķ Bibliogrāfica / Resum / Abstract
Descripció física: P. 2-6
Títol de la colˇlecció periòdica: Butlletí ACCA
Citaciķ Bibliogrāfica
Descripció física: P. 11-16
Descripció física: P. 49-53