Portal de publicacions
null
Catàleg
Col·leccions bibliogràfiques
Revistes i butlletins
Obres
destacades
Botiga
Novetats editorials
Referència:
49922
Ajuda
Dossiers agraris
Institució Catalana d'Estudis Agraris
Presentació
|
Normes de presentació d'originals
Volum:
14 : La varietat sumoll
Data d´edició:
2012
ISSN (format paper):
1135-2108
ISSN (format digital):
2013-9772
Descripció física:
79 p. : il·l. ; 23 cm
Editorial:
IEC
Altres números:
(PDF) 21 : Intervencions i usos actuals a la masia
(PDF) 20 : La varietat carinyena
(PDF) 19 : La varietat garnatxa negra
(PDF) 18: La varietat garnatxa roja, lledoner roig o garnatxa grisa
(PDF) 17 : La varietat torbato, malvasia del Rosselló, trobat
(PDF) 16 : Innovacions en l'agricultura catalana en els darrers cent anys
(PDF) 15 : La varietat garnatxa blanca
(PDF) 14 : La varietat sumoll
(PDF) 13 : Les varietats manto negro, moll i callet
(PDF) 12 : Introducció als boscos de la Mediterrània : situació actual i perspectives
(PDF) 11 : La varietat trepat
(PDF) 10: Malvasia de Sitges
(PDF) 9: La varietat picapoll
(PDF) 8: Les noves tecnologies en l'àmbit agrari
(PDF) 7: Sòls contaminats
(PDF) 6: Enemics naturals de plagues en diferents cultius a Catalunya
(PDF) 5: Problemes moderns en l'ús del sòls : nitrats
(PDF) 4: La Catalunya agrària en l'hortizó del 2001
(PDF) 3: Els incendis forestals
(PDF) 2: El sector de carn de vaquí
(PDF) 1: Producció d'arbres i arbusts ornamentals a Catalunya. Producció, disponibilitat i aplicació de l'arbre autòcton
5,00 €
Sumari
Presentació
Collado, M. Àngels
P. 5-6
Citació bibliogràfica
Text complet
L'Arqueologia del sumoi
Pastor i Batalla, Isidre
Matèries:
Vinya - Varietats - Catalunya - Història
Viticultura - Història
Viticultura - Investigació
P. 7-18
Citació bibliogràfica
Resum
Resumen
Text complet
Documentació històrica del sumoll-sumoi
Puiggròs i Jové, Josep Maria
Matèries:
Vinya - Varietats - Catalunya - Història
Viticultura - Història
Viticultura - Investigació
P. 19-32
Citació bibliogràfica
Resum
Resumen
Text complet
Caracterització ampelogràfica i molecular de la varietat sumoll negre
Giralt i Vidal, Lluís
;
Puig i Pujol, Anna
;
Domingo i Gustems, Carme
;
Catalina Alonso, Òscar
;
Rovira, Roger
Matèries:
Vinya - Varietats - Catalunya - Història
Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
Vinya - Varietats
P. 33-42
Citació bibliogràfica
Resum
Resumen
Text complet
Caracterització dels vins monovarietals de sumoll de la DO Tarragona
Elorduy Vidal, Xoan
;
Masqué Tell, M. Carme
;
Martinez, Carmen
;
Grau, Claustre
;
Zaplana, Beatriz
Matèries:
Vinya - Varietats - Rodonyà (Alt Camp)
Viticultura - Investigació
P. 43-54
Citació bibliogràfica
Resum
Resumen
Text complet
El Sumoi, aspectes agronòmics
Grau, Claustre
;
Elorduy Vidal, Xoan
;
Rico, Sandra
Matèries:
Vinya - Varietats - Catalunya - Història
Raïms - Distribució geogràfica
P. 55-64
Citació bibliogràfica
Resum
Resumen
Text complet
Descripció del tast de vins elaborats amb la varietat sumoll
Nadal, Montse
;
Rovira, Joan
Matèries:
Vinicultura - Catalunya
Vinya - Varietats - Catalunya
P. 65-76
Citació bibliogràfica
Resum
Resumen
Text complet
Consultes i
suggeriments
Informació per
als distribuïdors
Dades de l´usuari/ària
Adreça electrònica
Contrasenya
Alta d´usuari/ària