novetats_editorials⊂ModuleName=
Referència: 62122
Volum: 45 : desembre 2018Data d´edició: 2018
ISSN (format paper): 0213-0319 ISSN (format digital): 2013-9780 Descripció física: 151 p. : il·l. ; 23 cmEditorial: IEC
Altres números:
(PDF) 54-55 : desembre 2023
(PDF) 53 : desembre 2022
(PDF) 52 : juny 2022
(PDF) 51 : desembre 2021
(PDF) 50 : juny 2021 : Número especial : Aigua i agricultura
(PDF) 49 : desembre 2020
(PDF) 48 : juny 2020
(PDF) 47 : desembre 2019
(PDF) 46 : juny 2019
(PDF) 45 : desembre 2018
(PDF) 44 : juny 2018
(PDF) 43 : desembre 2017
(PDF) 42 : juny 2017
(PDF) 41 : desembre 2016
(PDF) 40 : juny 2016
(PDF) 39 : desembre 2015
(PDF) 38 : juny 2015
(PDF) 37 : desembre 2014
(PDF) 36 : juny 2014
(PDF) 35 : desembre 2013
(PDF) 34 : juny 2013
(PDF) 33 : desembre 2012
(PDF) 32: juny 2012
(PDF) 31: desembre 2007
(PDF) 30: desembre 2006
(PDF) 29: desembre 2004
(PDF) 28: setembre 2003
(PDF) Extraordinari 2003 : Institució Catalana d'Estudis Agraris : 25 anys
(PDF) 27: juny 2002
(PDF) 26: desembre 2000
(PDF) 25: desembre 1999
(PDF) 24: juny 1999
(PDF) 23: desembre 1998
(PDF) 22: juny 1998
(PDF) 21: desembre 1997
(PDF) 20: juny 1997
(PDF) 19: desembre 96
(PDF) 18: juny 1996
(PDF) 17: desembre 95
(PDF) 16: desembre 93
(PDF) 15: novembre 1992
(PDF) 14: desembre 91
(PDF) 13: desembre 90
(PDF) 12: novembre 90
(PDF) 11: desembre 89
(PDF) 10: desembre 88
(PDF) 9: març 88
(PDF) 8: juliol 87
(PDF) 7: juliol 86
(PDF) 6: novembre 85
(PDF) 5: abril 85
(PDF) [4/2]: novembre 84
(PDF) [4/1]: juny 1984
(PDF) 4: febrer 83
(PDF) 3: gener 83
(PDF) 2: juliol 82
(PDF) 1: 1-b : juliol 81
(PDF) 1: 1-a : juliol 1981
(PDF) 0: octubre 80
Articles
L'agricultura social, una activitat que retorna a la societat més del que inverteix. Aplicació de mčtode del retorn social de les inversions
Tulla i Pujol, Antoni Francesc
;
Vera, Ana
;
Guirado, Carles
;
Valldeperas, Natalia
Mots clau: agricultura social, Catalunya, exclusió social, agents d’interčs, SROI, tercer sector social, valor afegit.
Keywords: social farming, Catalonia, social exclusion, stakeholders, SROI, Third Sector, added value.
Palabras clave: agricultura social, Cataluńa, exclusión social, agentes de interés, SROI, tercer sector social, valor ańadido.
DOI:
10.2436/20.1503.01.89
Les marques geogrŕfiques de qualitat europees i la conservació dels recursos fitogenčtics hortícoles a Catalunya
Romero del Castillo, Roser
;
Simó Cruanyes, Joan
;
Casals Missio, Joan
;
Casańas Artigas, Francesc
Mots clau: denominació d’origen protegida (DOP), indicació geogrŕfica protegida (IGP), agrobiodiversitat, horticultura, desenvolupament rural.
Keywords: Protected Designation of Origin (PDO), Protected Geographical Indication (PGI), agrobiodiversity, horticulture, rural development.
Palabras clave: denominación de origen protegida (DOP), indicación geográfica protegida (IGP), agrobiodiversidad, horticultura, desarrollo rural.
DOI:
10.2436/20.1503.01.90
El canvi climŕtic en el cultiu de la vinya. Efectes en la garnatxa negra
Nadal Roquet-Jalmar, Montserrat
Mots clau: clima, tipus de sňl, estrčs hídric, dčficit de pressió de vapor, composició del vi, antocians.
Keywords: climate, stony soil, water stress, vapor pressure deficit, wine composition, anthocyanins.
Palabras clave: clima, tipo de suelo, estrés hídrico, déficit de presión de vapor, composición del vino, antocianos.
DOI:
10.2436/20.1503.01.91
Anŕlisi de dades composicionals: conceptes bŕsics i exemples en cičncies aplicades i en el sector agroalimentari
Jarauta Bragulat, Eusebio
Mots clau: dades composicionals, composicions, símplex, geometria d’Aitchison, equacions diferencials composicionals, corbes de creixement, sistema alimentari.
Keywords: compositional data, compositions, simplex, Aitchison geometry, compositional differential equations, growth curves, food system.
Palabras clave: datos composicionales, composiciones, símplex, geometría de Aitchison, ecuaciones diferenciales composicionales, curvas de crecimiento, sistema alimentario.
DOI:
10.2436/20.1503.01.92
Agrofňrum
Projecte social per a la recuperació de l'olivera de la varietat Salar d'Arbúcies
Espígol-Llorŕ, Ramon
Mots clau: projecte social, varietat salar d’Arbúcies, oli d’oliva verge extra de gamma alta, llenguatge equivalent, cost de l’oli d’oliva, aspectes saludables de l’oli d’oliva.
Keywords: social project, Salar d’Arbúcies variety, high-quality extra virgin olive oil, equivalent language, cost of olive oil, healthy aspects of olive oil.
Palabras clave: proyecto social, variedad salar de Arbúcies, aceite de oliva virgen extra de gama alta, lenguaje equivalente, coste del aceite de oliva, aspectos saludables del aceite de oliva.
DOI:
10.2436/20.1503.01.93
Els glucňsids d'Esteviol: edulcorant natural per a l'alimentació humana i animal
Costa-Batllori, Pere
Mots clau: sucre, sacarina, estčvia, edulcorants, alimentació.
Keywords: sugar, saccharin, stevia, sweeteners, diet.
Palabras clave: azúcar, sacarina, estevia, edulcorantes, alimentación.
DOI:
10.2436/20.1503.01.94
[Altres]
Normes de presentació d'originals per als autors
