IEC Portal de publicacions > Catàleg


Referència: 53682
TECA : tecnologia i ciència dels aliments



Enllaç: ISSUU
Volum: 14 : Número 2 (2014)
Data d´edició: 2014
ISSN (format paper): 1137-7976
ISSN (format digital): 2013-987X
Descripció física: 56 p. : il·l. col. ; 30 cm
Editorial: IEC

Altres números:

Afegir a la cistella
  9,10 €  
Sumari  

Dades de l´usuari/ària