IEC Portal de publicacions > Catàleg

Referència: 4326

Autor: Congrés de metges i biòlegs de llengua catalana (14è : 1992 : Palma de Mallorca)

Catorzè congrés de metges i biòlegs de llengua catalana : Palma, 24-26 de setembre de 1992 : llibre d'actes
Volum: 1

Data d'edició: 1995
Descripció física: 562 p. ; 24 cm
Entitats: Institut d'Estudis Catalans. Publicacions vinculades
ISBN: 84-7632-245-3
Editorial: Universitat de les Illes Balears
Enllaç: Congrés de metges i biòlegs de llengua catalana (14è : 1992 : Palma de Mallorca)

Obra exhaurida [+]
Índex  

Acte inaugural



Mecanismes moleculars de l'expressió genètica
Nadal-Ginard, B.
Matèries:   Molècules - Propietats mecàniques
Expressió genètica

P. 34-51
Citació bibliogràfica

Ponències i comunicacions

Aplicacions de la biotecnologia en l'àrea de la indústria dels aliments
Sanz Lizandra, José ; Sentandreu Ramon, Rafael ; Ramón Vidal, Daniel
Matèries:   Aliments - Biotecnologia
Biotecnologia - Investigació - Catalunya

P. 59-77
Citació bibliogràfica


Aspectes bàsics de l'alimentació humana : la formació en nutrició
Mariné i Font, Abel
Matèries:   Nutrició - Investigació
Nutrició - Formació

P. 111-119
Citació bibliogràfica

L'Olfacte : un factor per a l'alimentació
Haro i Licer, Josep de
Matèries:   Olfacte
Alimentació

P. 121-123
Citació bibliogràfica



El Pla d'investigació de residus en animals i carns de Catalunya
Arqués, Josep ; Subirà i Rocamora, Manuel ; Mata i Albert, Eduard
Matèries:   Carn - Microbiologia

P. 138-141
Citació bibliogràfica

Alteracions en la utilització in vivo d'aminoàcids-C 14 en rates obeses gestants. Efecte del dejuni
Gianotti Bauzà, Magdalena ; Roca Salom, M. Pilar ; Palou Oliver, Andreu
Matèries:   Aminoàcids
Rates (Animals de laboratori) - Metabolisme - Trastorns

P. 143-153
Citació bibliogràfica

Participació de la lipoproteïnasa en els mecanismes d'eficiència energètica
Lladó Sampol, Isabel ; Pons Biescas, Antoni ; Palou Oliver, Andreu
Matèries:   Endoteli
Lipoproteïnes

P. 155-163
Citació bibliogràfica


Canvis en la capcitat termogènica del teixit adipós marró induïts per l'edat i l'obesitat juvenil
Gianotti Bauzà, Magdalena ; Pericàs, J. ; Matamala, J. C. ; Serra Vich, Francesca ; García Palmer, Francisco José ; Palou Oliver, Andreu
Matèries:   Adipocera
Termogènesi

P. 177-182
Citació bibliogràfica

Regulació adrenèrgica i alteracions per l'obesitat de la preteïna descobladora termogènica (UCP) en el teixit dipós marró in vivo i in vitro
Gianotti Bauzà, Magdalena ; Puigserver Burguera, Pere ; Nedergaard, J. ; Cannon, W. B. ; Herron, Donnie ; Palou Oliver, Andreu
Matèries:   Adipocera
Obesitat
Termogènesi

P. 183-192
Citació bibliogràfica

Dieta i càries : aproximació epidemiològica a Catalunya
Serra Majem, Lluís
Matèries:   Càries dental - Aspectes nutricionals
Dieta

P. 195-213
Citació bibliogràfica

Alimentació i etiopatogènia
Lloveras i Vallès, Gonçal
Matèries:   Diabetis - Patogènesi
Obesitat

P. 215-224
Citació bibliogràfica



Descripció d'un brot produït per carn de boví tractat amb clembuterol
Galmés, A. ; Oliver i Porquer, J. ; Mariano, C.
Matèries:   Anabolitzants en nutrició animal
Bestiar boví - Alimentació

P. 243-247
Citació bibliogràfica

Ingesta de calci làctic i prevenció primària de l'osteoporosi
Seguí, R. ; Requena Miret, Emili ; Montllor Blasco, Pepa ; Fenollar Belda, José ; Gomar, P.
Matèries:   Calci - Metabolisme
Osteoporosi - Prevenció

P. 249-254
Citació bibliogràfica

Problemes nutricionals dels pacients amb SIDA en la infància
Muñoz, P. ; Martínez Gil, E. ; Canosa, C. ; Asensi i Botet, Francesc ; Cantó, I. ; Pérez Tamarit, D.
Matèries:   Sida en els infants - Alimentació

P. 255-259
Citació bibliogràfica


Associació de factors de risc càrdio-vascular en els obesos
Espejo, T. ; Campillo, C. ; Collado, A. ; Muntañés, O. ; Simon, O.
Matèries:   Obesitat
Malalties coronàries - Prevenció

P. 271-274
Citació bibliogràfica

Estudi nutricional de la població infantil del terme municipal de Calvià
Roca, P. ; Proenza, A. M. ; Oliver i Porquer, J.
Matèries:   Infants - Alimentació - Calvià (Mallorca)

P. 275-281
Citació bibliogràfica

Estudi de les patologies més freqüents en un menjador escolar relacionades amb l'alimentació
Quer, Josepa ; Queralt, M.
Matèries:   Escolars - Alimentació
Menjadors escolars

P. 283-289
Citació bibliogràfica


Estudi comparatiu de l'estat nutricional en relació amb la infecció pel VIH en pacients usuaris de drogues
Socias Moyà, Magdalena ; Ribas del Blanco, Maria Àngels ; Rifà Ferrer, Juli ; Payeras Cifre, Antoni
Matèries:   Sida i drogoaddicció - Aspectes nutricionals

P. 295-298
Citació bibliogràfica

L'Alimentació dels estudiants
Castañón, Guillem ; Sendra, Ferran
Matèries:   Estudiants - Aspectes nutricionals

P. 299-302
Citació bibliogràfica




Estudi de nutrients en el menú d'un establiment penitenciari del País Valencià
Enríquez, O. ; Quiles i Izquierdo, Joan ; Sabater, X. ; Paredes Carbonell, Joan Josep
Matèries:   Presons - Alacant - Alimentació

P. 355-365
Citació bibliogràfica

Nutrició enteral : bases moleculars per a noves formulacions d'acció òrganio-específica
Schwartz i Riera, Simó
Matèries:   Nutrició enteral

P. 369-376
Citació bibliogràfica

Programa informàtic per fer dietes a diabètics
Figuerola, Daniel ; Tous, R. M. ; Recasens, A. ; G-Camins, C.
Matèries:   Dietoteràpia - Diabetis - Programes d'ordinador

P. 377-383
Citació bibliogràfica

Una Aproximació a la història de l'alimentació als Països Catalans
Balaguer i Perigüell, Emili
Matèries:   Alimentació - Països Catalans - Història

P. 387-402
Citació bibliogràfica

Alimentació i salut. Un apropament històric
Bernabeu i Mestre, Josep
Matèries:   Dieta - Història
Nutrició - Història

P. 403-408
Citació bibliogràfica


L'Estudi de les relacions entre la dieta i la malaltia : epidemiologia de la nutrició
Vioqué, Jesús
Matèries:   Nutrició - Epidemiologia
Trastorns de la conducta alimentària

P. 413-422
Citació bibliogràfica

Antropologia i alimentació
Carrasco i Pons, Sílvia
Matèries:   Antropologia de l'alimentació

P. 423-429
Citació bibliogràfica

Alimentació i dietes a l'hospital general de València. El reglament de l'any 1850
Rodríguez Martínez, Salvador ; Benet, A. E.
Matèries:   Hospital General de València - 1850
Hospitals - Serveis de restauració - València - Normes - 1850

P. 431-438
Citació bibliogràfica

Diferències en l'alimentació de la milícia a Felantix i Pollença
Pujol Bertran, Anton
Matèries:   Pollença (Mallorca) - Milícia - Alimentació - S. XVII

P. 440-443
Citació bibliogràfica

Probable influència de l'alimentació en algunes malalties de les poblacions prehistòriques i antigues de Catalunya i les Illes Balears
Chimenos Küstner, Eduardo ; Campillo Valero, Domènec ; Subirà de Galdácano, Eulàlia ; Pérez Pérez, A.
Matèries:   Prehistòria - Catalunya - Alimentació
Malalties d'origen nutricional - Països Catalans - Història

P. 445-452
Citació bibliogràfica

Educació per a la salut a les escoles d'adults : l'alimentació
Santamaria i Ormella, Gemma
Matèries:   Educació d'adults
Nutrició - Ensenyament

P. 453-457
Citació bibliogràfica


L'Alimentació a les colònies escolars (Mallorca, 1918-1935)
Oliver i Jaume, Jaume
Matèries:   Colònies de vacances - Mallorca - Alimentació - 1918/1935

P. 466-473
Citació bibliogràfica

L'Alimentació al Llatzeret en temps de pesta. Mallorca, 1652
Tomàs i Montserrat, Josep ; Tomàs i Salvà, Macià
Matèries:   Pesta groga - Hospitals - Mallorca - 1652

P. 475-477
Citació bibliogràfica

Farmàcia i alimentació : l'exemple del sucre a la Mallorca baixmedieval
Contreras Díaz, Miquel Àngel ; Barceló, Miquel
Matèries:   Sucre - Ús terapèutic
Medicaments - Mallorca - S. XV

P. 479-485
Citació bibliogràfica


Aport de iode a partir de la dieta a la Vall d'Aran
Nogués Boqueras, Raquel ; Morales Jurado, Dolors
Matèries:   Alimentació - Val d'Aran
Iode - Aspectes nutricionals

P. 491-497
Citació bibliogràfica


Comentaris a un informe mèdic mallorquí del segle XIV
Ensenyat Pujol, Gabriel
Matèries:   Històries clíniques - Mallorca - Història - Fonts - S. XIV

P. 505-509
Citació bibliogràfica

Mercat de queviures i alimentació Mallorca, 1778-1808
Salom, A. ; Manera, Carles
Matèries:   Mercats - Mallorca - 1778/1808

P. 511-531
Citació bibliogràfica

La Preparació d'aixarops i tisanes al món islàmic :Al-Surra i els filtres incorporats a ceràmiques andalusines
Rosselló Bordoy, Guillem
Matèries:   Tisanes
Xarop
Ceràmica andalusa

P. 533-541
Citació bibliogràfica

Apunts històrics del consum de licors espirituosos i tabac de pota a Menorca
Munar Ques, Miquel ; Rosselló, Joana ; Bosch, Elisabet
Matèries:   Menorca - Consum d'alcohol - Història
Menorca - Consum de tabac - Història

P. 543-546
Citació bibliogràfica

De les herbes aromàtiques i les fruites prohibides en el cançoner eròtic del camp de Mallorca
Janer Manila, Gabriel
Matèries:   Plantes aromàtiques
Cançons eròtiques - Mallorca

P. 547-552
Citació bibliogràfica

Salut pública i educació nutricional : aspectes pedagògics
Puigdoeta, I. ; Roset i Elias, M. Assumpció ; Quer i Domingo, Josepa
Matèries:   Nutrició - Aspectes pedagògics

P. 553-557
Citació bibliogràfica

L'Alimentació a Menorca durant el segle XVIII segons Cleghorn
Calbet i Camarassa, Josep Maria ; Escudé Aixelà, Manuel M.
Matèries:   Alimentació - Menorca - S. XVIII

P. 559-562
Citació bibliogràfica

Dades de l´usuari/ària

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.