> Catàleg
Referència: 62003
Volum: 17 : 2018Data d´edició: 2019 []
ISSN (format paper): 1137-7976 ISSN (format digital): 2013-987X Descripció física: 63 p. : il·l. ; 28 cmEditorial: IEC
Altres números:
(PDF) 23 : 2024
(PDF) 22 : desembre 2023
(PDF) 21 : 2022
(PDF) 20 : 2021
(PDF) 19 : 2020
(PDF) 18 : 2019
(PDF) 17 : 2018
(PDF) 16 : 2016
(PDF) 15 : 2015
(PDF) 14 : Número 2 (2014)
(PDF) 14 : núm. 1 (2014)
(PDF) 13 : núm. 2 (desembre 2011)
(PDF) 13 : núm. 1 (juny 2011)
(PDF) 12 : núm. 2 (desembre 2010)
(PDF) 12 : núm. 1 (maig 2010)
(PDF) 11 : núm. 2 (desembre 2009)
(PDF) 11 : núm. 1 (juliol 2009)
(PDF) Núm. 13 : desembre 2008
(PDF) Núm. 12 : maig 2008
(PDF) Núm. 11 : setembre 2007
(PDF) Núm. 10 : desembre 2006
(PDF) Núm. 9 : maig 2006
(PDF) Núm. 8 : novembre 2005
(PDF) Núm. 7 : febrer 2005
(PDF) Any 5, núm. 6 : des. 2002
(PDF) Any 4, núm. 5 : juny 2000
(PDF) Any 3, núm. 4 : setembre 1999
(PDF) Any 3, núm. 3 : gener 1999
(PDF) Any 2, núm. 2 : juliol 1998
(PDF) Any 1, núm. 1 : desembre 1997
(PDF) Any 1, núm. 0 : desembre 1996
Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya
Comas Basté, Oriol
;
Latorre Moratallada, Mariluz
;
Castell Garralda, Victòria
;
Vidal Carou, M. Carmen
Mots clau: declaracions de salut, aliments,
etiquetatge, informació al consumidor.
Keywords: health claims, food, foodstuffs, labelling,
consumer information.
DOI:
10.2436/20.2005.01.075
La malaltia celíaca posada al dia
Colomer Rivero, Gemma
;
Martín Martínez, Benjamin
Mots clau: celiaquia, gluten, atròfi a intestinal,
qualitat de vida, disbiosi, prevenció.
Keywords: celiac disease, gluten, intestinal atrophy,
quality of life, dysbiosis, prevention
DOI:
10.2436/20.2005.01.076
Premis ACCA 2017: David Bars-Cortina: Els compostos fenòlics de l'oliva com agents antioxidants i la seva acumulació en teixit muscular i hepàtic
Premis ACCA 2017: Oriol Comas-Basté: Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya
Premis SEÑ 2018: Ujue Fresán: Premi ACCA a la millor comunicació oral
Premis SEÑ 2018: Viviana Sandoval Sandoval: Premi ACCA a la millor comunicació en format pòster
La ciència vista pels nens: Programa EXPER(i)ÈNCE: escoles i científics: Apadrinament de l'escola Torrent de Can Carabassa
Rivero i Urgell, Montserrat
DOI:
10.2436/20.2005.01.079
