Portal de publicacions null

Presentació
Vives, Josep Maria

P. 7-8

Citació bibliogràfica

Text complet

Homenatge a Joan Ràfols i Casamada (1930-2010)
Capel, Horacio

Matèries:

Ràfols i Casamada, Joan - Homenatges Enginyers agrònoms - Catalunya - S. XX

Mots clau: Joan Ràfols i Casamada, consum de llet, llet a Catalunya, geografia agrària.
Keywords: Joan Ràfols i Casamada, milk consumption, milk in Catalonia, agrarian geography.
Palabras clave: Joan Ràfols i Casamada, consumo de leche, leche en Cataluña, geografía agraria.

DOI: 10.2436/20.1503.01.13

P. 9-14

Citació bibliogràfica

Resum

Abstract

Resumen

Text complet

La Millora de la carxofa (cynara scolymus l.) all Baix Llobregat

Matèries:

Carxofes - Baix Llobregat (Catalunya) Carxofes - Genètica Plantes - Millorament selectiu - Catalunya Clonatge

Mots clau: carxofa, millora genètica, correlacions entre caràcters, efectes ambientals, recomanacions pràctiques.
Keywords: Artichoke, breeding, correlations between traits, environmental effects, practical advice.
Palabras clave: alcachofa, mejora genética, correlaciones entre caracteres, efectos ambientales, recomendaciones prácticas.

P. 15-36

Citació bibliogràfica

Resum

Abstract

Resumen

Text complet

Tècniques de maneig cultural, desinfecció de les soques i solarització per reduir les marres o falles de plantació en carxofa cv blanca de Tudela al Baix Llobregat
Camí, Borja

Matèries:

Carxofes - Baix Llobregat (Catalunya) Plantes - Efecte de l'estrès Botànica - Experiments

Mots clau: Cynara cardunculus var. scolymus, blanca de Tudela, soques de carxofera, marres, reproducció vegetativa, maneig cultural, Rhizoctonia solani, Verticillium dahliae, flutolanil, Trichoderma, solarització, termoteràpia.
Keywords: Cynara cardunculus var. scolymus, blanca de Tudela, stumps, planting failures, vegetative reproduction, cultivation management, Rhizoctonia solani, Verticillium dahliae, flutolanil, Trichoderma, solarisation, thermotherapy.
Palabras clave: Cynara cardunculus var. scolymus, blanca de Tudela, zuecas de alcachofa, marras, reproducción vegetativa, manejo cultural, Rhizoctonia solani, Verticillium dahliae, flutolanil, Trichoderma, solarización, termoterapia.

DOI: 10.2436/20.1503.01.15

P. 37-57

Citació bibliogràfica

Resum

Abstract

Resumen

Text complet

Tècniques de control del barrinador de la carxofa (gortyna xanthenes germar): seguiment de la dinàmica de població i eficàcia dels insecticides biològics bacillus thuringiensis var. kurstaki i spinosad en un assaig de camp en producció ecològica al Baix Llobregat
Camí, Borja

Matèries:

Insecticides Carxofes - Malalties i plagues Carxofes - Baix Llobregat (Catalunya) Agricultura biològica - Catalunya

Mots clau: Gortyna xanthenes, barrinador, eclosió d’ous, Bacillus thuringiensis, spinosad, producció ecològica.
Keywords: Gortyna xanthenes, artichoke moth, hatching, Bacillus thuringiensis, spinosad, organic production.
Palabras clave: Gortyna xanthenes, barrenador, eclosión de huevos, Bacillus thuringiensis, spinosad, producción ecológica.

DOI: 10.2436/20.1503.01.16

P. 59-78

Citació bibliogràfica

Resum

Abstract

Resumen

Text complet

Productes mínimament processats amb valor afegit a partir de carxofa (cynara scolymus L.) conreada al Parc Agrari del Baix Llobregat

Matèries:

Carxofes - Baix Llobregat (Catalunya) Envasament i conservació d'aliments

Mots clau: carxofa, v gamma, vida útil, valor afegit, procés d’envasament al buit.
Keywords: artichoke, ready-to-eat food, shelf life, added value, vacuumpacked processing.
Palabras clave: alcachofa, v gama, vida útil, valor añadido, proceso de envasado al vacío.

DOI: 10.2436/20.1503.01.17

P. 79-94

Citació bibliogràfica

Resum

Abstract

Resumen

Text complet

La Carxofa Prat, protagonista de l'holeriturisme
Montasell i Dorda, Josep

Matèries:

Carxofes - Baix Llobregat (Catalunya) Parc Agrari del Baix Llobregat Turisme i gastronomia

Mots clau: holeriturisme, turisme d’horta, Carxofa Prat, Parc Agrari, producte fresc.
Keywords: holeritourism, tourism of gardens and orchards, Carxofa Prat, artichoke, Parc Agrari, fresh produce.
Palabras clave: holeriturismo, turismo de huerta, Carxofa Prat, alcachofa, Parc Agrari, producto fresco.

DOI: 10.2436/20.1503.01.18

P. 97-115

Citació bibliogràfica

Resum

Abstract

Resumen

Text complet