Portal de publicacions
null
Referència: 59942
|
|
Volum: 43 : desembre 2017
Data d´edició: 2017
ISSN (format paper): 0213-0319
ISSN (format digital): 2013-9780
Descripció física: 126 p. : il·l. ; 23 cm
Editorial: IEC
|
|
Altres números:
|
|
|
|
|
Articles
Anàlisi de les causes del malbaratament alimentari. Estudi de l'àrea metropolitana de Barcelona
Díaz Ruiz, Raquel
; López i Gelats, Feliu
Mots clau: malbaratament alimentari, pèrdues alimentàries, residus
alimentaris, Barcelona, marcs conceptuals.
Keywords: food waste, food loss, food wastage, Barcelona, conceptual
frameworks.
Palabras clave: desperdicio alimentario, pérdidas alimentarias, residuos
alimentarios, Barcelona, marcos conceptuales.
DOI:
10.2436/20.1503.01.78
|
P. 7-37
|
Fragilitat de l'agricultura industrial. El cas de Cuba sense el petroli soviètic
Sempere Carreras, Joaquim
Mots clau: crisi energètica, escassesa, agroecologia, transició.
Keywords: energy crisis, scarcity, agroecology, transition.
Palabras clave: crisis energética, escasez, agroecología, transición.
DOI:
10.2436/20.1503.01.79
|
P. 39-56
|
Productivitat en enciams adobats amb substrats minerals volcànics subproductes de l'extracció d'àrids
Puig, Jordi
Mots clau: fertilització, roques volcàniques, producció ecològica,
enciams.
Keywords: fertilization, volcanic rock, biological production, lettuce.
Palabras clave: fertilización, rocas volcánicas, producción ecológica,
lechugas.
DOI:
10.2436/20.1503.01.80
|
P. 57-75
|
Agrofòrum
Història del cultiu del clavell a Catalunya
Cabot, Pere
; Badosa Castany, Ramon
Mots clau: clavell, història, Catalunya.
Keywords: carnation, history, Catalonia.
Palabras clave: clavel, historia, Cataluña.
DOI:
10.2436/20.1503.01.81
|
P. 79-98
|
Importància de la biomassa forestal en el mercat dels biocombustibles per a usos energètics
Navarro i Maroto, Pere Josep
; Raddi, Adriano
; Codina i Palou, Mireia
Mots clau: bioenergia, biomassa forestal, mercat, biocombustibles
sòlids, bioeconomia, estella, pèl·lets, llenya.
Keywords: bioenergy, forest biomass, market, solid biofuels, bioeconomy,
woodchips, pellets, firewood.
Palabras clave: bioenergía, biomasa forestal, mercado, biocombustibles
sólidos, bioeconomía, astilla, pelets, leña.
DOI:
10.2436/20.1503.01.82
|
P. 99-121
|
|
|
|
|