IEC Portal de publicacions cataleg⊂ModuleName=

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matèria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 3 (3 registres en total)
Ciència i tecnologia de la carn i dels productes carnis: passat i present
-- Article --
 Autor/a: Arnau i Arboix, Jacint ; Guàrdia Gasull, M. Dolors
 Matèria:   Carn - Investigació
Carn - Indústria i comerç - Innovacions tecnològiques
 Publicació: Dossiers agraris 		Veure fitxa
Fitxa completa
Possibles tendències de futur en els productes carnis crus adobats
-- Article --
 Autor/a: Arnau i Arboix, Jacint
 Matèria:   Carn - Indústria i comerç - Innovacions tecnològiques
Alimentació - Congressos
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments 		Veure fitxa
Fitxa completa
7.1.5. La qualitat de la carn en sistemes de producció diferenciats. La línia ecològica de Salgot com a cas d'èxit de recerca i desenvolupament
-- Article --
 Autor/a: González, Joel ; Lloret, Elsa ; Gil, Marta ; Parareda, Joan ; Rovira, Pilar ; Gispert, Marina ; Arnau i Arboix, Jacint ; Oliver Pratsevall, M. Àngels ; Salgot, Valeri
 Matèria:   Porcs - Cria i desenvolupament
Porcs - Ecologia
 Publicació: Primer Congrés Masia-Territori : actes : Barcelona, 11, 12 i 13 de març 2015 		Veure fitxa
Fitxa completa
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària