IEC Portal de publicacions cataleg�������ModuleName=

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matèria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 1 (1 registres en total)
Utilització de la tomografia computeritzada com a nova tecnologia per a la indústria del pernil curat
-- Article --
 Autor/a: Santos-Garcés, Eva ; Gou, Pere ; García-Gil, Núria ; Picouet, Pierre ; Fulladosa, Elena
 Matèria:   Pernil - Tomografia
Pernil - Indústria i comerç
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments 		Veure fitxa
Fitxa completa
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària