Portal de publicacions cataleg⊂ModuleName=

Resultat de la cerca

Registres 1 a 7 (7 registres en total)

---

Confinaments i hàbits alimentaris en professionals i estudiants -- Article --  Autor/a: Celorio Sardà, Ricard ; Comas Basté, Oriol ; Latorre Moratalla, M. Luz ; Zerón Rugerio, M. Fernanda ; Urpi Sarda, Mireia ; Illán-Villanueva, Montserrat ; Farran Codina, Andreu ; Izquierdo Pulido, Maria ; Vidal Carou, M. Carmen  Matèria:   Confinament Hàbits alimentaris  Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Fitxa completa

---

Hidrocarburs aromàtics policíclics en oli de sansa o de pinyolada d'oliva i altres aliments -- Article --  Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen  Matèria:   Riscos per a la salut - Avaluació - Espanya Aliments - Toxicologia Olis vegetals - Composició Salut pública - Espanya Hidrocarburs aromàtics policíclics (HAPc)  Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Fitxa completa

---

Homenatge a Abel Mariné -- Article --  Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen  Matèria:   Mariné i Font, Abel - Homenatges  Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Fitxa completa

---

Homenatge als antics presidents de l'ACCA: Intervencions i parlaments que van tenir lloc durant el dina d'homenatge -- Article --  Autor/a: Rivero i Urgell, Montserrat ; Mestres, Josep ; Mans i Teixidó, Claudi ; Obiols, Josep ; Cervera Ral, Pilar ; Vidal Carou, M. Carmen  Matèria:   Torre, M. del Carmen de la - Homenatges Clotet, Ramon - Homenatges Obiols, Josep - Homenatges Centrich, Mercè - Homenatges Mariné i Font, Abel - Homenatges  Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Fitxa completa

---

Menjar amb por? Trencant mites -- Article --  Autor/a: Rivero i Urgell, Montserrat ; Mulet Salort, Josep Miquel ; Mariné i Font, Abel ; Vidal Carou, M. Carmen ; Rodríguez Jerez, José Juan  Matèria:   Seguretat alimentària Dieta  Publicació: Els aliments / Jordi Salas-Salvadó (editor)  Col·lecció: Publicacions de la Presidència. Sèrie major ; 7

Fitxa completa

---

Ressenya de la Jornada SEÑ -- Article --  Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen  Matèria:   Alimentació - S. XXI - Congressos Jornada de l'Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació (2018 : Barcelona)  Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Fitxa completa

---

Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya -- Article --  Autor/a: Comas Basté, Oriol ; Latorre Moratallada, Mariluz ; Castell Garralda, Victòria ; Vidal Carou, M. Carmen  Matèria:   Aliments - Etiquetatge Aliments - Catalunya - Mesures de seguretat  Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Fitxa completa

---

Pàgina 1 de 1

Primera Anterior Anar a la pàgina: Següent Última