Portal de publicacions
monografies_en_linia⊂ModuleName=
Catŕleg
Col·leccions bibliogrŕfiques
Revistes i butlletins
Obres
destacades
Botiga
Novetats editorials
Cerca
Cerca avançada
Títol
Autor/a
Col·lecció
Matčria
Any d'edició
ISBN
Entitat responsable
Tipus de publicació
Monografies
Publicacions periňdiques
Articles
Cerca exhaustiva
Ajuda
Resultat de la cerca
Registres
1
a
8
(
8
registres en total)
Additius amb valor afegit
-- Article --
Autor/a:
Terrés, Lorena
;
Soto, Elisa
Matčria:
Fibra alimentŕria
Additius alimentaris
Fosfats
Vitamina C
Publicació:
TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Fitxa completa
Additius vells i nous
-- Article --
Autor/a:
Xalabarder, Robert
Matčria:
Additius alimentaris
Additius alimentaris - Histňria
Publicació:
TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Fitxa completa
Els additius alimentaris
-- Article --
Autor/a:
García Herrero, Elisabet
;
Mariné i Font, Abel
Matčria:
Additius alimentaris
Seguretat alimentŕria
Publicació:
Educació Química : EduQ
Fitxa completa
Els additius inútils
-- Article --
Autor/a:
Xalabarder, Robert
Matčria:
Additius alimentaris
Publicació:
TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Fitxa completa
Food additives in chemistry lessons
-- Article --
Autor/a:
Mladenovic, Ivana
;
Korolija, Jasminka
;
Mandic, Ljuba
;
Matijasevic, Igor
;
Marinkovic, Dragan
Matčria:
Additius alimentaris
Química - Ensenyament secundari
Publicació:
Educació Química : EduQ
Fitxa completa
Importŕncia biolňgica dels additius antioxidants en alimentació animal
-- Article --
Autor/a:
Peris, Sílvia
Matčria:
Antioxidants
Additius alimentaris
Animals - Alimentació
Publicació:
TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Fitxa completa
La Comissió Europea ha obert una consulta pública sobre l'ús de nitrits i nitrats com a additius alimentaris
-- Article --
Autor/a:
Vargas Olmo, Joan G.
Matčria:
Nitrits
Nitrats
Additius alimentaris
Publicació:
TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Fitxa completa
Producció i qualitat de la carn al final del segle XX
-- Article --
Autor/a:
Vilacís i Argila, Josep
Matčria:
Additius alimentaris
Carn - Indústria i comerç - Innovacions tecnolňgiques
Alimentació - Congressos
Carn - Qualitat
Publicació:
TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Fitxa completa
Pàgina
1
de
1
Primera
Anterior
Anar a la pŕgina:
Següent
Última
Consultes i
suggeriments
Informació per
als distribuďdors
Dades de l´usuari/ŕria
Adreça electrònica
Contrasenya
Alta d´usuari/ŕria