IEC Portal de publicacions monografies_en_linia⊂ModuleName=

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matčria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 4 (4 registres en total)
L' Alimentació en el segle XXI
-- Article --
 Autor/a: Clotet i Ballús, Ramon
 Matčria:   Alimentació - S. XXI - Congressos
 Publicació: Cičncia i cultura al llindar del segle XXI : cicle de conferčncies / [l'edició d'aquesta obra ha estat a cura de Mercč Durfort i Coll, membre de l'Institut d'Estudis Catalans ; prňleg de Manuel Castellet] 		Veure fitxa
Fitxa completa
L'ACCA participa en el II Congrés Mundial de Cičncia i Cuina de Barcelona 2021
-- Article --
 Autor/a: Rivero i Urgell, Montserrat
 Matčria:   Cuina
Alimentació - S. XXI - Congressos
 Publicació: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments 		Veure fitxa
Fitxa completa
Química alimentŕria: cičncia versus cultura
-- Article --
 Autor/a: Alfonso Canicio, Josep ; Castells Esqué, Pere ; Mans i Teixidó, Claudi ; Martín Belloso, Olga ; Obiols i Salvat, Josep
 Matčria:   Alimentació - S. XXI - Congressos
Alimentació - Terminologia
Gastronomia
 Publicació: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments 		Veure fitxa
Fitxa completa
Ressenya de la Jornada SEŃ
-- Article --
 Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen
 Matčria:   Alimentació - S. XXI - Congressos
Jornada de l'Associació Catalana de Cičncies de l'Alimentació (2018 : Barcelona)
 Publicació: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments 		Veure fitxa
Fitxa completa
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pŕgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ŕria