IEC Portal de publicacions cataleg⊂ModuleName=

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matèria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 1 (1 registres en total)

Crioconcentració de fluids alimentaris: una tecnologia emergent?
-- Article --
 Autor/a: Auleda Amorós, Josep M. ; Hernández Yañez, Eduardo ; Raventós Santamaria, Mercè
 Matèria:   Crioconcentració
Sucs de fruita - Indústria i comerç - Refrigeració
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària