Portal de publicacions
r
Catàleg
Col·leccions bibliogràfiques
Revistes i butlletins
Obres
destacades
Botiga
Novetats editorials
Cerca
Cerca avançada
Títol
Autor/a
Col·lecció
Matèria
Any d'edició
ISBN
Entitat responsable
Tipus de publicació
Monografies
Publicacions periòdiques
Articles
Cerca exhaustiva
Ajuda
Resultat de la cerca
Registres
1
a
3
(
3
registres en total)
Cuina al buit aplicada a la cocció dels peixos
-- Article --
Autor/a:
Vidal Zaragoza, Anna
Matèria:
Peix - Embalatge
Peix - Conservació
Publicació:
TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Fitxa completa
Els Peixos del Mar Català de les col·leccions de la Universitat Autònoma de Barcelona
-- Article --
Autor/a:
Matallanas, Jesús
;
Moreno i Amich, Ramon
Matèria:
Peixos - Catalunya - Col·lecció i conservació
Universitat Autònoma de Barcelona - Col·leccions de ciències naturals
Peixos - Catalunya - Catàlegs i col·leccions
Fauna marina - Catalunya
Publicació:
Butlletí de la Institució Catalana d'Història Natural
Fitxa completa
Estudi sanitari de les llotges i els magatzems de peix de les Balears
-- Article --
Autor/a:
Martínez Sánchez, J.
;
Oliver i Porquer, J.
Matèria:
Llotges de peix - Balears - Aspectes sanitaris
Productes pesquers - Conservació - Aspectes sanitaris
Publicació:
Catorzè congrés de metges i biòlegs de llengua catalana : Palma, 24-26 de setembre de 1992 : llibre d'actes
Fitxa completa
Pàgina
1
de
1
Primera
Anterior
Anar a la pàgina:
Següent
Última
Consultes i
suggeriments
Informació per
als distribuïdors
Dades de l´usuari/ària
Adreça electrònica
Contrasenya
Alta d´usuari/ària