Portal de Publicacions

Cerca ràpida

Cerca ràpida per

Llistat d'articles

Registres 1 a 1 (1 registres en total)

Recerca de llevats autòctons de garnatxa blanca

Autor/a: Masqué Tell, M. Carme ; Zaplana, Beatriz ; Elorduy, Xoan ; Valiente, Josep ; Bertran, Eva ; Puig, Anna

Matèries:	Llevats
	Fermentació

Descripció física: P. 41-47

Títol de la col·lecció periòdica: Dossiers agraris

Pàgina 1 de 1

Anar a la pàgina: