Descripció física: P. 32-44
Títol de la col·lecció periòdica: Revista de la Societat Catalana de Química [Recurs electrònic]
Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract
Descripció física: P. 5-13
Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments