Origen i traçabilitat dels aliments: aplicació de la tècnica d'espectroscòpia d'infraroig proper

Autor/a: Graells Roca, Alba

Matèries:	Traçabilitat
	Aliments - Indústria i comerç - Control de qualitat

Descripció física: P. 67-84

Títol de la col·lecció periòdica: Quaderns agraris

Pàgina 1 de 1

Anar a la pàgina:

Portal de publicacions > Revistes i butlletins