IEC Portal de publicacions > Revistes i butlletins

Cerca ràpida
Cerca rāpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 1 (1 registres en total)  

Microestructura i propietats dels aliments

 

 Autor/a: Lluch, M. Āngels

Matčries: Microestructura
Aliments - Composiciķ

Descripció física: P. 5-9 ; ilˇl

Títol de la colˇlecció periòdica: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments

Citaciķ Bibliogrāfica / Resum

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pāgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/āria