Descripció física: P. 53-76
Títol de la col·lecció periòdica: Quaderns agraris
Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract / Resumen
Descripció física: P. 35-52
Descripció física: P. 31-32
Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Citació Bibliogràfica