IEC Portal de publicacions

Cerca Cerca avançada
TÝtol Autor/a
ColĚlecciˇ MatŔria
Any d'ediciˇ ISBN
Entitat responsable Tipus de publicaciˇ
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 8 (25 registres en total)

Alimentaciˇ i gastronomia al diccionari normatiu
-- Article --
 Autor/a: Lorente Casafont, MercŔ ; RomanÝ i OlivÚ, Joan-Maria
 MatŔria:   Alimentaciˇ - Terminologia
Gastronomia - Terminologia
 Publicaciˇ: TerminÓlia
Veure fitxa
Fitxa completa

Argot culinari i gastron˛mic (J. M. Darˇ)
-- Article --
 MatŔria:   Gastronomia - Obres terminol˛giques
 Publicaciˇ: SCATERM: ButlletÝ electr˛nic de notÝcies [Recurs electr˛nic]
Veure fitxa
Fitxa completa

El TERMCAT ofereix la descÓrrega de terminologia musical i de l'Ómbit de la gastronomia
-- Article --
 MatŔria:   Gastronomia - Terminologia
M˙sica - Terminologia
 Publicaciˇ: SCATERM : ButlletÝ electr˛nic de notÝcies [Recurs electr˛nic]
Veure fitxa
Fitxa completa

Els Programes televisius de cuina i la identitat nacional. El cas de MasterChef
-- Article --
 Autor/a: Peris Blanes, └lvar
 MatŔria:   Gastronomia
Televisiˇ - Programes
 Publicaciˇ: Comunicaciˇ : revista de recerca i d'anÓlisi
Veure fitxa
Fitxa completa

Estudi d'implantaciˇ terminol˛gica : la gastronomia del Pr˛xim Orient i el nord d'└frica als restaurants de GrÓcia i l'Eixample de Barcelona [Recurs electr˛nic]
 Autor/a: Gresa Barbero, Deva
 MatŔria:   Gastronomia - Pr˛xim Orient - Terminologia
Gastronomia - Nord d'└frica - Terminologia
Normalitzaciˇ lingŘÝstica - Catalunya
 Data de l┤ediciˇ: 2016
 ColĚlecciˇ: Eines de terminologia ; 1
Obra digital

Veure fitxa
Fitxa completa

Exposiciˇn Especias: el universo del sabor. Instituto Interuniversitario Lˇpez-Pi˝ero, Universitat de ValŔncia, Febrero-Julio 2023
-- Article --
 Autor/a: MartÝnez Antipa, Victoria
 MatŔria:   EspŔcies (Gastronomia)
 Publicaciˇ: Actes d'Hist˛ria de la CiŔncia i de la TŔcnica [Recurs electr˛nic]
Veure fitxa
Fitxa completa

Gastromots
-- Article --
 MatŔria:   CatalÓ - Neologismes
Gastronomia - Terminologia
 Publicaciˇ: TerminÓlia
Veure fitxa
Fitxa completa

Gastronomia i ciŔncia
-- Article --
 Autor/a: Associaciˇ Catalana de CiŔncies de l'Alimentaciˇ. Redacciˇ
 MatŔria:   Gastronomia
Alimentaciˇ
 Publicaciˇ: TECA : tecnologia i ciŔncia dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Pàgina 1 de 4  
   Primera Anterior
Anar a la pÓgina:
SegŘent ┌ltima

Dades de l┤usuari/Ória