IEC Portal de publicacions > Novetats editorials

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matèria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 6 (6 registres en total)

Hidrocarburs aromàtics policíclics en oli de sansa o de pinyolada d'oliva i altres aliments
-- Article --
 Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen
 Matèria:   Riscos per a la salut - Avaluació - Espanya
Aliments - Toxicologia
Olis vegetals - Composició
Salut pública - Espanya
Hidrocarburs aromàtics policíclics (HAPc)
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Homenatge a Abel Mariné
-- Article --
 Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen
 Matèria:   Mariné i Font, Abel - Homenatges
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Homenatge als antics presidents de l'ACCA: Intervencions i parlaments que van tenir lloc durant el dina d'homenatge
-- Article --
 Autor/a: Rivero Urgell, Montserrat ; Mestres, Josep ; Mans i Teixidó, Claudi ; Obiols, Josep ; Cervera Ral, Pilar ; Vidal Carou, M. Carmen
 Matèria:   Torre, M. del Carmen de la - Homenatges
Clotet, Ramon - Homenatges
Obiols, Josep - Homenatges
Centrich, Mercè - Homenatges
Mariné i Font, Abel - Homenatges
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Menjar amb por? Trencant mites
-- Article --
 Autor/a: Rivero Urgell, Montserrat ; Mulet Salort, Josep Miquel ; Mariné i Font, Abel ; Vidal Carou, M. Carmen ; Rodríguez Jerez, José Juan
 Matèria:   Seguretat alimentària
Dieta
 Publicació: Els aliments / Jordi Salas-Salvadó (editor)
 Col·lecció: Publicacions de la Presidència. Sèrie major ; 7
Veure fitxa
Fitxa completa

Ressenya de la Jornada SEÑ
-- Article --
 Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen
 Matèria:   Alimentació - S. XXI - Congressos
Jornada de l'Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació (2018 : Barcelona)
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya
-- Article --
 Autor/a: Comas Basté, Oriol ; Latorre Moratallada, Mariluz ; Castell Garralda, Victòria ; Vidal Carou, M. Carmen
 Matèria:   Aliments - Etiquetatge
Aliments - Catalunya - Mesures de seguretat
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.