Portal de publicacions > Novetats editorials

Resultat de la cerca

Registres 1 a 4 (4 registres en total)

---

Apunts sobre la recepció a Catalunya de la novel·la de fulletó francesa del dinou -- Article --  Autor/a: Hernández, Pau Joan  Matèria:   Novel·la de fulletó - Catalunya Novel·la de fulletó - França - S. XIX  Publicació: Actes del Divuitè Col·loqui Internacional de Llengua i Literatura Catalanes [Recurs electrònic] : Universitat de Bucarest, 2-6 de juliol de 2018 / a cura d'Oana-Dana Balaş i Xavier Montoliu Pauli

Fitxa completa

---

Criteris de qualitat de la llet consumida a Barcelona, segles XIX i XX -- Article --  Autor/a: Ràfols i Casamada, Joan  Matèria:   Llet - Qualitat - Barcelona - Història - S. XIX/XX  Publicació: Actes de les Trobades d'Història de la Ciència i de la Tècnica : Roquetes, 11-13 desembre 1998 / coordinació Josep Batlló Ortiz , Pere de la Fuente Collell, Roser Puig Aguilar

Fitxa completa

---

La Llet al segle XIX: de medicina a aliment -- Article --  Autor/a: Ràfols i Casamada, Joan  Matèria:   Llet - S. XIX  Publicació: Actes de la VI Trobada d'Història de la Ciència i de la Tècnica : Vic, 27, 28 i 29 d'octubre de 2000 / coordinació Josep Batlló Ortiz , Pere de la Fuente Collell, Roser Puig Aguilar

Fitxa completa

---

L'evolució del consum de la llet a Barcelona: segles XIX i XX -- Article --  Autor/a: Ràfols i Casamada, Joan  Matèria:   Indústria lletera - S. XIX/XX  Publicació: Actes de les Trobades d'Història de la Ciència i de la Tècnica : Alcoi, 13-15 desembre 1996 / coordinació Georgina Blanes i Nadal, Lluís Garrigós i Oltra ; col·laboració Antoni Roca i Rosell, Jon Arrizabalaga

Fitxa completa

---

Pàgina 1 de 1

Primera Anterior Anar a la pàgina: Següent Última