Portal de publicacions
r
Catàleg
Col·leccions bibliogràfiques
Revistes i butlletins
Obres
destacades
Botiga
Novetats editorials
Cerca
Cerca avançada
Títol
Autor/a
Col·lecció
Matèria
Any d'edició
ISBN
Entitat responsable
Tipus de publicació
Monografies
Publicacions periòdiques
Articles
Cerca exhaustiva
Ajuda
Resultat de la cerca
Registres
1
a
4
(
4
registres en total)
Extracció amb CO2 supercrític. I. Una alternativa als dissolvents per a l'obtenció d'extractes naturals dels aliments
-- Article --
Autor/a:
Raventós Santamaria, Mercè
;
Asensio, D.
;
Calabuig Aracil, Juan José
Matèria:
Extracció - Aliments
Publicació:
TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Fitxa completa
Extracció amb CO2 supercrític: II. Aplicacions a la indústria alimentària
-- Article --
Autor/a:
Raventós Santamaria, Mercè
;
Asensio, D.
;
Calabuig Aracil, Juan José
Matèria:
Extracció (Química)
Indústria agroalimentària
Publicació:
TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Fitxa completa
Model de comportament reològic de la llet. Assaig d'envelliment
-- Article --
Autor/a:
Barracó i Serra, Marc
;
Raventós Santamaria, Mercè
;
Ruscalleda, Josep
;
Adrià Casas, M. Àngels
;
García, Serafí
;
Alsina, Maria Assumpció
Matèria:
Llet - Anàlisi
Reologia
Envelliment
Publicació:
Treballs de la Societat Catalana de Biologia: [Tercera època]
Fitxa completa
Utilitats dels asfòdels de les illes Balears
-- Article --
Autor/a:
Santamaria, J
Matèria:
Asphodelus microcarpus (Albó) - Balears
Cànem - Balears
Caramuixa - Balears
Publicació:
Butlletí de la Institució Catalana d'Història Natural
Fitxa completa
Pàgina
1
de
1
Primera
Anterior
Anar a la pàgina:
Següent
Última
Consultes i
suggeriments
Informació per
als distribuïdors
Dades de l´usuari/ària
Adreça electrònica
Contrasenya
Alta d´usuari/ària