Portal de publicacions > Botiga

Resultat de la cerca

Registres 1 a 8 (19 registres en total)

---

Alimentació i gastronomia al diccionari normatiu -- Article --  Autor/a: Lorente Casafont, Mercè ; Romaní i Olivé, Joan-Maria  Matèria:   Alimentació - Terminologia Gastronomia - Terminologia

Fitxa completa

---

Els Programes televisius de cuina i la identitat nacional. El cas de MasterChef -- Article --  Autor/a: Peris Blanes, Àlvar  Matèria:   Gastronomia Televisió - Programes

Fitxa completa

---

Estudi d'implantació terminològica : la gastronomia del Pròxim Orient i el nord d'Àfrica als restaurants de Gràcia i l'Eixample de Barcelona [Recurs electrònic]  Autor/a: Gresa Barbero, Deva  Matèria:   Gastronomia - Pròxim Orient - Terminologia Gastronomia - Nord d'Àfrica - Terminologia Normalització lingüística - Catalunya  Data de l´edició: 2016  Col·lecció: Eines de terminologia ; 1

Obra digital Fitxa completa

---

Exposición Especias: el universo del sabor. Instituto Interuniversitario López-Piñero, Universitat de València, Febrero-Julio 2023 -- Article --  Autor/a: Martínez Antipa, Victoria  Matèria:   Espècies (Gastronomia)

Fitxa completa

---

Gastromots -- Article --  Matèria:   Català - Neologismes Gastronomia - Terminologia

Fitxa completa

---

Gastronomia i ciència -- Article --  Autor/a: Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació. Redacció  Matèria:   Gastronomia Alimentació

Fitxa completa

---

Gastronomia i terminologia: Aliments: velles i noves tècniques, mots nous i vells -- Article --  Autor/a: Fons i Solé, Estanislau ; Martín Belloso, Olga  Matèria:   Gastronomia - Terminologia

Fitxa completa

---

Gastronomia i tradicions marroquines des d'Amer -- Article --  Autor/a: Boada, Ariadna  Matèria:   Gastronomia - Marroc Marroquins - Catalunya - Aspectes socials

Fitxa completa

---

Pàgina 1 de 3

Primera Anterior Anar a la pàgina: Següent Última