Descripció física: P. 30-38
Títol de la colˇlecció periòdica: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Citaciķ Bibliogrāfica / Resum / Abstract
Descripció física: P. 125-133
Títol de la colˇlecció periòdica: Butlletí de la Instituciķ Catalana d'Histōria Natural
Citaciķ Bibliogrāfica