IEC Portal de publicacions > Revistes i butlletins

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 1 (1 registres en total)  

Autenticació de cafès mitjançant mètodes de GC-MS i quimioteràpia. Aplicació a la detecció i quantificació de mostres de cafè adulterades

 

 Autor/a: Núñez, Nerea ; Moret, Erica ; Lucci, Paolo ; Saurina, Javier ; Núñez, Oscar

Matèries: Seguretat alimentària
Cafès
Quimiometria

Descripció física: P. 59-65

Títol de la col·lecció periòdica: Revista de la Societat Catalana de Química [Recurs electrònic]

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària