Descripció física: P. 1
Títol de la col·lecció periòdica: Butlletí ACCA
Citació Bibliogràfica
Descripció física: P. 15-31
Títol de la col·lecció periòdica: Quaderns agraris
Descripció física: P. 25-41
Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract