IEC Portal de publicacions null

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matèria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 8 (21 registres en total)

Alimentació i gastronomia al diccionari normatiu
-- Article --
 Autor/a: Lorente Casafont, Mercè ; Romaní i Olivé, Joan-Maria
 Matèria:   Alimentació - Terminologia
Gastronomia - Terminologia
 Publicació: Terminàlia
Veure fitxa
Fitxa completa

Argot culinari i gastronòmic (J. M. Daró)
-- Article --
 Matèria:   Gastronomia - Obres terminològiques
 Publicació: SCATERM: Butlletí electrònic de notícies [Recurs electrònic]
Veure fitxa
Fitxa completa

El TERMCAT ofereix la descàrrega de terminologia musical i de l'àmbit de la gastronomia
-- Article --
 Matèria:   Gastronomia - Terminologia
Música - Terminologia
 Publicació: SCATERM : Butlletí electrònic de notícies [Recurs electrònic]
Veure fitxa
Fitxa completa

Els Programes televisius de cuina i la identitat nacional. El cas de MasterChef
-- Article --
 Autor/a: Peris Blanes, Àlvar
 Matèria:   Gastronomia
Televisió - Programes
 Publicació: Comunicació : revista de recerca i d'anàlisi
Veure fitxa
Fitxa completa

Estudi d'implantació terminològica : la gastronomia del Pròxim Orient i el nord d'Àfrica als restaurants de Gràcia i l'Eixample de Barcelona [Recurs electrònic]
 Autor/a: Gresa Barbero, Deva
 Matèria:   Gastronomia - Pròxim Orient - Terminologia
Gastronomia - Nord d'Àfrica - Terminologia
Normalització lingüística - Catalunya
 Data de l´edició: 2016
 Col·lecció: Eines de terminologia ; 1
Obra digital

Veure fitxa
Fitxa completa

Gastromots
-- Article --
 Matèria:   Català - Neologismes
Gastronomia - Terminologia
 Publicació: Terminàlia
Veure fitxa
Fitxa completa

Gastronomia i ciència
-- Article --
 Autor/a: Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació. Redacció
 Matèria:   Gastronomia
Alimentació
 Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments
Veure fitxa
Fitxa completa

Gastronomia i terminologia: Aliments: velles i noves tècniques, mots nous i vells
-- Article --
 Autor/a: Fons i Solé, Estanislau ; Martín Belloso, Olga
 Matèria:   Gastronomia - Terminologia
 Publicació: Terminàlia
Veure fitxa
Fitxa completa

Pàgina 1 de 3  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.