IEC Portal de publicacions r

Cerca Cerca avançada
Títol Autor/a
Col·lecció Matèria
Any d'edició ISBN
Entitat responsable Tipus de publicació
Cerca exhaustiva
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 1 (1 registres en total)

Caracterització d'olis aromatitzats amb tòfona en una comparació amb els compostos orgànics volàtils (COV) de la tòfona Tuber melansporum mitjançant anàlisi sensorial i cromatogràfica per HS-SPME/GC-MS
-- Article --
 Autor/a: Blanch Colat, Consol ; Ibáñez, Carlos ; Tàrrega, Amparo ; Torres Moreno, Míriam
 Matèria:   Tòfones
Aromatitzants
Compostos orgànics volàtils
 Publicació: Revista de la Societat Catalana de Química [Recurs electrònic]
Veure fitxa
Fitxa completa

Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última

Dades de l´usuari/ària

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.