IEC Portal de publicacions > Botiga

Cerca ràpida
TÝtol Autor
ColĚlecciˇ MatŔria
ISBN Any d'ediciˇ
Tipus de Publicaciˇ Criteri
 
 
 
 
Resultat de la cerca Registres 1 a 2 (2 registres en total)

CiŔncia i tecnologia de la carn i dels productes carnis: passat i present
-- Article --
 Autor/a: Arnau i Arboix, Jacint ; GuÓrdia Gasull, M. Dolors
 MatŔria:   Carn - Investigaciˇ
Carn - Ind˙stria i comerš - Innovacions tecnol˛giques
Veure fitxa
Fitxa completa

Possibles tendŔncies de futur en els productes carnis crus adobats
-- Article --
 Autor/a: Arnau i Arboix, Jacint
 MatŔria:   Carn - Ind˙stria i comerš - Innovacions tecnol˛giques
Alimentaciˇ - Congressos
Veure fitxa
Fitxa completa

Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pÓgina:
SegŘent ┌ltima

Dades de l┤usuari/Ória