IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 6 (6 registres en total)  

Avenços en la investigació dels olis d'oliva de la varietat arbequina

 

Descripció física: P. 3-10

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

   

Efecte de l'oli d'oliva i els seus compostos fenòlics en la reducció de factors de risc cardiovascular i de l'estrès oxidatiu

 

Matèries: Oli d'oliva
Dieta

Descripció física: P. 11-19

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

   

Eleotècnia: evolució històrica

 

Descripció física: P. 32-36

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

   

Metodologia per a l'avaluació sensorial de l'oli d'oliva verge

 

Descripció física: P. 26-31

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

   

Parc Temàtic de l'Oli

 

Descripció física: P. 47

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

   

Projecte social per a la recuperació de l'olivera de la varietat Salar d'Arbúcies

 

Descripció física: P. 115-133

Títol de la col·lecció periòdica: Quaderns agraris

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract / Resumen

   
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.